Ingredientes
- 1 kg de tomates maduros picados grosseiramente
- 2 cenouras picadas grosseiramente
- ½ beterraba picada grosseiramente
- 1 cebola picada grosseiramente
- 10 g de salsinha picada grosseiramente
- 20 g de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
- ½ colher (sopa) de sal marinho moído
Modo de preparo
- Misture os ingredientes em uma assadeira e leve ao forno médio-baixo preaquecido (160 °C) por 45 minutos.
- Bata a mistura no liquidificador até triturar bem.
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