O gengibre é super conhecido por suas propriedades curativas. Também usado para aliviar doenças do trato respiratório, menstrual, dores musculares e articulares. Outrossim, muito indicado para tratar queimaduras e o principal: perder peso.
Ele também é usado na culinária asiática em muitos pratos. Nos últimos tempos se tornou um alimento fundamental nas dietas. Pois suas propriedades permitem desintoxicar o organismo sem afetar a saúde. Também é excelente para drenar a gordura acumulada, principalmente no abdômen.
Para uma alimentação saudável e para o aproveitamento total do gengibre. Recomenda-se que você use o orgânico. Todavia, aquele livre de qualquer agrotóxico. Hoje você vai aprender a cultiva-lo na sua casa. Cultivar uma planta de gengibre é muito simples. Cresce facilmente e não requer mais cuidado.
Dicas para o cultivo Gengibre
Para começar você deve escolher uma raiz ideal. Esta não deve ser nem enrugada ou velha. Você escolher aquele que esta ainda um pouco verde, com a sua casca firme e que já tenha os pontos de broto (aquele pontinho que nascem brotos, como a batata por exemplo).
Se a raiz que você escolheu tem vários focos (pontinhos d broto) estes podem ser cortados ou colocá-los em recipientes diferentes para crescer várias plantas. Eu em casa comecei com duas raízes, escolhi duas mais verdes e vistosas e iniciei meu cultivo e estou bem feliz com o resultado.
O Gengibre cresce bem em recipientes rasos e largos, suas raízes crescem horizontalmente para os quais necessitam de espaço para crescer.
Primeiro passo é deixar as raízes do gengibre em imersão em água morna por uma noite.
Posteriormente, você deve cobrir com terra o fundo do recipiente que escolheu para cultivar o gengibre.
Coloque a raiz na terra com botões apontando para cima.
Cubra com 3 dedos de água as raízes de gengibre.
Coloque o recipiente em um lugar quente, com pouco sol. Contudo, o ambiente deve ser quente e úmido. Pois isso favorece o crescimento do gengibre.
Manter o solo sempre úmido. Usar um spray quando você vê que a água está secando. Pulverize as raízes para manter a umidade do ambiente que esta se devolvendo sua planta.
Precisamos ser pacientes. Porque esse tipo de rais, é uma planta de crescimento lento. Vai demorar algumas semanas para aparecer os primeiros brotos, e tudo vai depender do ambiente de umidade e quente para que se desenvolva.
Certamente, depois de 3 a 4 meses começa a observar pequenos pedaços de gengibre. Estas podem ser colhidas. Você pode retirar algumas da terra e encontrar raízes tuberculosas. Você pode tirar um pedaço e enterrar o resto para continuar brotando e crescendo.
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