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Benefícios do Kiwi e Propriedades Nutricionais Incríveis!
Os kiwis certamente não são uma fruta que enchem os olhos à primeira vista. De cor marrom sem graça, cheios de pelinhos e extremamente ásperos ao toque (se estiverem muito verdes, podem até chegar a espetar os dedos).
Na realidade escondem em seu interior uma fruta de uma cor viva e cheia de nutrientes que podem ajudar muito na manutenção da sua saúde.
E quem já provou, não esquece jamais do sabor e dos benefícios do Kiwi para a saúde.
De sabor cítrico, mas adocicado, o kiwi é uma grande fonte de nutrientes, como vitamina C, vitamina K, vitamina E, folato e potássio, e ainda possui uma boa carga de fibras alimentares.
Originário de países com temperatura mais amena, é hoje cultivado no mundo todo, tanto no hemisfério norte quanto no sul, o que garante que você consiga encontrar a fruta nas quitandas em qualquer época do ano.
Propriedades nutricionais do Kiwi
O kiwi possui poucas calorias, pouco açúcar e pouca gordura, além de ser rico em fibras, vitaminas e minerais. Uma unidade média da fruta contém cerca de 45kcal, e ainda é:
Um benefício do Kiwi é que ele possui 154% da recomendação diária de vitamina C.
Ela atua como auxiliar na manutenção do sistema imunológico, prevenindo contra doenças e infecções, aumenta a biodisponibilidade do ferro, auxiliando em sua absorção pelo organismo e é um excelente antioxidante.
Ou seja, ela atua na defesa das células do corpo contra radicais livres em nosso organismo, auxiliando no combate ao processo de envelhecimento do corpo humano.
34% da recomendação diária de vitamina K, essencial no processo de coagulação sanguínea e na manutenção de cálcio nos ossos, prevenindo problemas de sangramento excessivo e doenças como osteoporose. A deficiência dessa vitamina pode levar a quadros hemorrágicos e à calcificação das artérias e outros tecidos do corpo;
10% da recomendação diária de vitamina E, outro poderoso antioxidante, que auxilia no combate aos radicais livres e previne o envelhecimento.
Além disso, também é extremamente importante no controle da atividade das enzimas corporais, sendo usada no tratamento de doenças do coração e no tratamento de dores musculares, e também como auxiliar em terapias contra alguns tipos de câncer;
Rico em Minerais Importantes
6% da recomendação diária de folato, ou ácido fólico, essencial na formação das células vermelhas do sangue e crucial no início da gestação, eis que sua carência pode levar a más-formações no tubo neural do feto, aumentando os riscos de problemas cerebrais e motores por problemas na formação da espinha dorsal do bebê.
7% da recomendação diária de potássio, mineral essencial para regular a pressão sanguínea, a manter os níveis de água no corpo estáveis, prevenindo desidratação e inchaços, a impulsionar as informações nervosas, estando presente nas sinapses cerebrais e nas contrações musculares, e para o bom andamento do processo digestivo.
Grande Quantidade de Fibras
8% da recomendação diária de ingestão de fibras alimentares, essencial para a normalização dos movimentos intestinais, equilibrando quadros de prisão de ventre e má digestão, além de ser essencial no controle do colesterol e dos níveis de açúcar no sangue.
Ainda, apesar de não ter quantidades muito significativas, o kiwi ainda é fonte de cálcio, vitamina A, ferro, magnésio e cobre, o que o torna uma fruta nutricionalmente rica, e que deve ser incorporada em sua dieta, seja para perda de peso, seja para manutenção da saúde.
Benefícios do Kiwi
Agora que você já entendeu os benefícios da ingestão da enorme quantidade de vitaminas e minerais presentes na fruta, saiba como ela pode auxiliar alguns quadros de saúde muito comuns:
Ajuda no tratamento de asma
Estudos apontam que a grande concentração de vitamina C na fruta e a imensa quantidade de antioxidantes que possui podem auxiliar no tratamento de pessoas que sofrem com asma. Segundo as pesquisas, quem consome kiwis regularmente tem a função pulmonar melhorada. Além disso, também há estudos que ligam o consumo da fruta à redução de chiados nos pulmões de crianças mais frágeis.
Auxilia o processo digestivo
Devido à boa concentração de fibras alimentares, que, como já explicamos, são excelentes para a boa saúde dos intestinos. Mas, além disso, o kiwi também contém uma enzima proteolítica chamada actinidina, que auxilia no processo de quebra das moléculas de proteína, melhorando a digestão de carnes mais pesadas.
Melhora o sistema imunológico
Também, pudera: o consumo de uma fruta equivale ao consumo de uma laranja e meia em termos de vitamina C. O consumo de uma porção, equivalente a duas unidades, melhora o sistema imunológico e reduz a probabilidade de contrairmos doenças como gripes e resfriados, especialmente quando se trata de crianças pequenas ou idosos. Ainda, devido ao alto teor de antioxidantes, também reduz a probabilidade de desenvolvimento de doenças como câncer de cólon.
Ajuda a controlar a pressão sanguínea
Além de melhorar de forma geral nosso sistema imunológico, há estudos que apontam que o consumo de kiwis também auxilia a controlar nossa pressão sanguínea, devido à presença componentes bioativos que auxiliam a manter a pressão do sangue em níveis estáveis. A longo prazo, isso significa que há menos probabilidades de desenvolvimento de doenças relacionadas, como pressão alta, infarto e derrame.
Protege contra problemas de visão
Uma das grandes causas que levam à perda de visão é uma doença degenerativa chamada mácula, e o consumo de kiwis pode te ajudar a preveni-la. Há estudos que comprovam que o consumo de três porções da fruta por dia reduzem em até 36% o processo de degeneração ocular, devido aos altos níveis de zeaxantina e luteína que a fruta possui.
Melhora a saúde do coração
Além de ajudar a melhorar os níveis de pressão sanguínea, o que, por si só, já é excelente para a saúde do coração, há estudos que indicam que ele também auxilia a evitar a formação de coágulos no sangue e a regular a quantidade de colesterol no sistema circulatório, duas excelentes notícias para quem tem problemas cardíacos ou possui propensão a desenvolvê-las. Há quem diga que seus efeitos se compatibilizam ao consumo de uma aspirina por dia.
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